你點(diǎn)的精致外賣，店面可能是“照騙”

發(fā)布時(shí)間：2025-09-21 來源：風(fēng)雨不透網(wǎng)作者：敬畏2020

外賣商家拿“照騙”撐門面，實(shí)際藏身城中村深巷，衛(wèi)生狀況堪憂……

不少消費(fèi)者在點(diǎn)外賣前，都會(huì)先看一下商家門店照片，以此作為點(diǎn)外賣的重要參考。看店鋪照片，真能避免踩雷嗎？

近日，有市民反映自己專挑商家圖片中精美裝修的外賣店鋪點(diǎn)餐，然而卻遇到了“照騙”，圖片與店面情況大相徑庭。連日來，新快報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，這些外賣店在線上圖片中裝修精美，線下門店不僅沒有堂食，現(xiàn)場(chǎng)臟亂差的環(huán)境更是讓人倒胃口。這些被網(wǎng)友稱為“幽靈外賣”的外賣店，有的甚至“一店多開”，同一門店掛多個(gè)招牌。

記者走訪

線上店面裝修精美，線下門店大相徑庭

根據(jù)市民反映的情況，9月初，新快報(bào)記者在廣州多個(gè)城中村走訪發(fā)現(xiàn)，店家在外賣平臺(tái)上使用“照騙”的情況已是屢見不鮮，多是藏身于城中村的深巷里，無論是門面還是大堂，都和外賣平臺(tái)上商家提供的照片相差甚遠(yuǎn)，且照片中大多都偽裝成有堂食的餐飲店。

在某外賣平臺(tái)上，一家名為“*良·日式咖喱飯店”的商家相冊(cè)圖片十分精致，有著日式裝潢門面和日式風(fēng)大堂。然而，記者根據(jù)店鋪地址在天河區(qū)石牌朝陽(yáng)大街一條不足2米寬的狹窄巷子里找到了這家線下門店——日式風(fēng)格堂食店變成簡(jiǎn)陋狹窄的外賣廚房。店內(nèi)面積10平方米左右，僅能從掛在門上的小招牌辨認(rèn)出是該店所在。走前一看，外賣貨架直接堵在了小店門口，占據(jù)了近2/3的店面，僅留一條狹窄過道。店內(nèi)沒有設(shè)置供客人堂食的桌椅，緊湊地?cái)[放了灶臺(tái)、冰柜、鍋具等，地上雜亂地堆放著紙箱、飯盒等物品，店內(nèi)兩個(gè)員工正忙于制作餐食。

■*良·日式咖喱飯店實(shí)際店面。

記者在走訪中還發(fā)現(xiàn)，有的外賣店在平臺(tái)標(biāo)記為堂食餐廳，實(shí)際上卻沒有提供堂食。以“*姨牛腩檔（崗頂?shù)辏睘槔赇亴?shí)為外賣廚房，僅有灶臺(tái)以及貨架等設(shè)備，并無設(shè)置堂食區(qū)域。

油污遍地食材亂堆，員工光膀制作餐食

除了展示圖片與實(shí)際環(huán)境不符外，部分外賣店的衛(wèi)生條件也十分令人擔(dān)憂。

在某外賣平臺(tái)上月銷量8000+的“*金湯·燉足四小時(shí)（天河店）”，該店位于天河區(qū)石牌朝陽(yáng)北大街一條昏暗狹小的巷子里，空氣中混雜著下水道的臭味和外賣油煙味，十分難聞。新快報(bào)記者觀察到，由于店面空間局促，加之天氣炎熱，兩名男子光著膀子在蒸柜前處理燉湯。而兩人均未佩戴口罩、頭套、手套，其中一名店員嘴里還叼著牙簽，將已燉好的湯放到另一側(cè)的外賣架上。

■*金湯·燉足四小時(shí)（天河店）內(nèi)，店員光著膀子制作餐食。

在石牌村內(nèi)的“*姨牛腩檔（崗頂?shù)辏保浾呖匆姼黝愂巢闹苯佣逊旁谧雷拥紫拢淮罂鸢撞酥苯勇懵稊[放，旁邊不遠(yuǎn)處就是垃圾桶。店內(nèi)灶臺(tái)以及墻面、窗戶滿是油污且已發(fā)黃。在“*記排骨飯”外賣店鋪內(nèi)，店員在正在洗菜，其腳下的塑料盆隨意擺放，有的塑料盆的外表已附著了不少黑色污漬。

■*姨牛腩檔（崗頂?shù)辏┰谕赓u平臺(tái)的商家圖片。

■*姨牛腩檔（崗頂?shù)辏?shí)際店面。

在番禺區(qū)黃編大道168號(hào)外賣城一家木桶飯外賣店門口，記者看到商戶人員正坐在公共走廊的一側(cè)，在沒有戴手套的情況下，一邊在砧板上切青椒，一邊將切細(xì)后的青椒移至直接與地面接觸的菜筐中。在該外賣城，一家雜咸粥鋪店家將一袋袋用塑料袋裝著的蔬菜隨意堆放在門前，一些塑料袋口還沒有綁好，蔬菜裸露放置，甚至直接與公共走廊的地面接觸。

■在黃編大道168號(hào)外賣城，有商家將蔬菜隨意堆放在公共走廊。

外賣騎手小王建議：“點(diǎn)外賣盡量不要點(diǎn)這種專做外賣的店，雖然便宜，但衛(wèi)生環(huán)境相對(duì)沒那么有保障。”據(jù)他觀察，此類外賣店的食材相比一般堂食店要差一點(diǎn)。

外賣店“一店多開”，同一門店掛多個(gè)招牌

記者在走訪中，發(fā)現(xiàn)一些外賣店門口懸掛著多個(gè)不同名稱的招牌，一個(gè)線下門店同時(shí)經(jīng)營(yíng)著多個(gè)線上外賣店。比如，在廣州市番禺區(qū)市橋街富華東路，一家名為“*家小廚”的門店，除主招牌外，門口還掛著一塊“*太住家飯燉湯”的小招牌，在外賣平臺(tái)上均能找到對(duì)應(yīng)店鋪。兩家店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記地址分別為“18號(hào)101房”和“18號(hào)之一”，但實(shí)際門店并未作任何隔斷，共用同一家門店出餐。

■商戶在門口上方懸掛著一個(gè)主招牌與一個(gè)小招牌。

■外賣商家在門口上方懸掛著不同名稱的招牌。

有商家則利用同一個(gè)實(shí)體地址、同一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，在外賣平臺(tái)上開設(shè)多家店鋪。“*吮荷葉烤雞”與“*基燴·荷葉烤雞”兩家店鋪，不僅門店地址一致，連營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證用的也是同一套。記者根據(jù)平臺(tái)定位，前往番禺區(qū)黃編大道168號(hào)尋找這兩家外賣店，結(jié)果并未找到“*吮荷葉烤雞”店面，而“*基燴·荷葉烤雞”的店門則緊閉，門上貼了一張指向隔壁炸雞店取餐的提示紙條。送餐經(jīng)過的騎手告訴記者，這三家外賣店雖然名稱不同，但實(shí)際取餐地址均在同一店面。

還有商家利用一個(gè)線下門店，通過套用不同的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，實(shí)現(xiàn)在多個(gè)外賣平臺(tái)開設(shè)店鋪。某外賣平臺(tái)顯示，“*姨牛腩檔（崗頂?shù)辏遍T店地址與登記地址均為廣州市天河區(qū)石牌西河大街一間店面，登記名稱為廣州市天河區(qū)石牌某小吃店。然而，根據(jù)平臺(tái)定位導(dǎo)航，記者卻被指引到了迎龍大街2巷一間店面，商家也向記者確認(rèn)了該地址才是店鋪的準(zhǔn)確位置。而在另一外賣平臺(tái)，該店名字卻變成了“*姨牛腩檔（石牌店）”，不過其在平臺(tái)上顯示的店鋪地址是準(zhǔn)確的位置，但營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱和登記地址則變成了廣州市天河區(qū)石牌街某漢堡店和廣州市天河區(qū)石牌村豪居大街一間店面。雖然不同平臺(tái)上兩家外賣店對(duì)應(yīng)兩個(gè)不同的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但出餐點(diǎn)仍是同一線下門店。

針對(duì)外賣行業(yè)“一店多開”現(xiàn)象，有外賣騎手對(duì)記者表示：“一店三開不算多，我還見過掛四五個(gè)招牌的。有些店鋪在不同外賣平臺(tái)上的名字也不一樣，不知道他們是怎么弄下來的。”

店面“照騙”從何而來？為何可以“一店多開”？

中介產(chǎn)業(yè)鏈在暗中運(yùn)作

花1500元就能多開一家店

在某電商平臺(tái)上，有商家提供“P門臉門頭”“門頭設(shè)計(jì)”“菜品美化”等業(yè)務(wù)。有商家告訴記者，P門頭是用于外賣審核，200元一張圖包平臺(tái)審核通過，當(dāng)記者提出店面圖片要真實(shí)，不要“一眼假”，店家也稱可以做到。店家還稱只需提供店鋪名稱，就可以制作店面圖片。

盡管外賣平臺(tái)以及有關(guān)部門禁止“一店多開”，但仍存在一條幫助商家實(shí)現(xiàn)“多開”的中介產(chǎn)業(yè)鏈在暗中運(yùn)作。有中介聲稱，只需提供出餐地址、法人身份證信息和銀行卡結(jié)算信息，便能在多個(gè)外賣平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)“一店多開”。

中介小王（化名）透露：“我們是通過‘套證’和‘掛靠品牌’的方式，幫商家規(guī)避平臺(tái)規(guī)則，實(shí)現(xiàn)多開外賣店。”所謂的“套證”，即套用商家附近商圈內(nèi)真實(shí)的、閑置的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，用他人的合法資質(zhì)運(yùn)營(yíng)外賣業(yè)務(wù)。另一名中介也表示，“套證和掛靠品牌可以規(guī)避平臺(tái)規(guī)則，商家想多開幾個(gè)店，就套幾個(gè)證。”在價(jià)格方面，多開一家店收費(fèi)1500元，多開兩家收費(fèi)2800元，多開三家收費(fèi)4000元，商家可以任意選擇平臺(tái)。小王稱：“一般5個(gè)工作日左右，店鋪就可以辦理下來。”

平臺(tái)回應(yīng)

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店面圖片作假？平臺(tái)會(huì)進(jìn)行審核

那么，在外賣平臺(tái)上“商家”一欄展示的圖片，需要經(jīng)過平臺(tái)審核嗎？

有外賣平臺(tái)客服稱，餐飲店需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、餐飲許可證、食品生產(chǎn)許可證等證件，還需要準(zhǔn)備餐廳環(huán)境照片，包括門頭、大堂以及后廚照片。如果只做外賣不做堂食，則可以不提交大堂照片。同時(shí)，證件上的地址必須與實(shí)體店地址一致。在上傳相關(guān)證件以及店鋪照片后，平臺(tái)將會(huì)進(jìn)行審核，也會(huì)有市場(chǎng)經(jīng)理協(xié)助商家開店。此外，平臺(tái)不支持虛假圖片、AI圖片，如果店家使用此類圖片被平臺(tái)查到，可能會(huì)涉及虛假開店，將會(huì)對(duì)店鋪進(jìn)行封店處理。

記者致電多家外賣平臺(tái)客服，均一致表示對(duì)上傳門臉圖有要求。比如需要上傳真實(shí)、完整、沒有遮擋的固定招牌。概念圖、手機(jī)截圖、橫幅/布條將被駁回。有客服強(qiáng)調(diào)，在提交材料后，會(huì)有經(jīng)理去門店拜訪，如果發(fā)現(xiàn)店面圖片和真實(shí)環(huán)境對(duì)不上，會(huì)不予通過。

此前還有媒體報(bào)道，有平臺(tái)上甚至還出現(xiàn)使用AI技術(shù)生成的門頭照。對(duì)此，相關(guān)平臺(tái)表示，會(huì)加強(qiáng)識(shí)別整改。

“一店多開”？平臺(tái)會(huì)線下專人巡查

針對(duì)“一店多開”現(xiàn)象，幾家主流外賣平臺(tái)客服均向記者表示，平臺(tái)禁止“一店多開”。客服表示，一個(gè)線下門店同時(shí)經(jīng)營(yíng)多個(gè)線上外賣店、一個(gè)實(shí)體店面開設(shè)多個(gè)外賣賬號(hào)都屬于“一店多開”。平臺(tái)會(huì)通過線下專人巡查、騎手上報(bào)等方式進(jìn)行監(jiān)管。

新快報(bào)記者了解到，此前多地市場(chǎng)監(jiān)管部門查處多起相關(guān)案例，如，5家不同名稱的外賣店共用同一張營(yíng)業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營(yíng)許可證；通過偽造證件，開設(shè)多家外賣網(wǎng)店；利用與其相鄰的門店通過同一食品加工區(qū)制售食品，在平臺(tái)從事外賣食品銷售等。

采寫：新快報(bào)記者 林鋼威 陳潔 陳慕媛 實(shí)習(xí)生 吳佰興